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火锅厨师杜柬佐的技术特长
 
知名重庆火锅厨师杜柬佐,是从事专业高水平、高品质火锅技术开发、研究的资深火锅厨师火锅炒料师。拥有21年的火锅主厨及技术传授经验,对火锅技术有自己的诀窍,并已于2009年成功研发新口味火锅:香辣可口传统火锅,香辣酱香型火锅,古蜀香火锅。以及以下火锅系列包括:鸳鸯火锅系列,鱼火锅系列,香辣干锅系列火锅,牛羊系列火锅冷锅系列火锅,滋补火锅系列,海鲜类系列火锅,等几十种成都和重庆近几年流行及创新火锅锅品种 最拿手各种风味火锅,麻辣火锅、鸳鸯火锅等火锅底料配方,并提供火锅技术指导咨询以及各种火锅培训。 如果您需要技术服务,我们还提供口味调正,新口味开发,请多加比较,厨师很多真正有技术的没有几个 ,请与火锅培厨师技术培训处联系咨询,电话:13880268556   麻辣鸳鸯火锅

拉萨火锅美食节开幕首日 感受沸腾的火锅时光


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    拉萨火锅美食节的开幕,意味着一场因为火锅而带来的温暖感动正式开始。记者走进火锅美食节开幕第一天的朝天骄和麻辣空间两家火锅店,在这个特别的日子,感受到不一样的感动,吃火锅已经不仅仅只是吃一种美食,吃一种文化,更是吃一种氛围,一份所有与火锅结缘的人心中种下的火锅情结。

    12月7日17:35

    地点;朝天骄火锅太阳岛店

    火锅美食节

    受益第一人现身

    开幕当天下午5点35分,记者匆匆赶到朝天骄火锅位于太阳岛路上的店内,因为从拉萨火锅节开幕当天开始,一场全城热捧的火锅盛宴就此拉开帷幕,而根据参加此次活动的商家安排,朝天骄火锅会在开幕当天起,一直持续到12月22日推出大幅度的优惠活动,凡是在此期间5点30分开餐以后来店就餐的第一桌客人,即可享受泡菜鸭锅底免费吃,第二桌到第十桌顾客则可以享受所有菜品7.8折的优惠,而今天正好是火锅节开幕第一天,到底谁才是享受这份特殊大礼的第一人呢?

    达娃和他的亲戚朋友一行四人就是在这个时候走进火锅店的。5点35分,第一桌真正享受到“拉萨火锅美食节”实惠的顾客终于现身。达娃和他的朋友非常腼腆,面对记者的镜头有些不好意思,不过达娃很快告诉记者,自己知道《西藏商报》这次举办的火锅美食节,不过却没有想到自己是享受到这些活动实惠的“第一人”,自己感到非常幸运。

    12月7日19:50

    地点;朝天骄火锅太阳岛店

    人气爆棚起波澜

    晚上7点50分,记者又再次走进朝天骄火锅太阳岛店,此时店内人声鼎沸,宾客满座。而店长孙先生一见到记者,便告诉记者,刚刚有客人手持本次拉萨火锅节的代金券却因为消费金额没有达到此店公布使用的标准而发生小小的波澜,同时孙店长也说,没想到这次火锅节会这么火爆,最后顾客获得折扣满意离开。

    而顾客聂小姐高兴的面对记者的镜头,大方地拍起了照片。“你们是商报的吗?我发送短信申请火锅节的优惠券,结果被告知很火,暂时申请不了。不过我和我男朋友今天还是来了,图个气氛,想感受一下,也希望下次有机会可以参与进去。”

    记者走访一圈下来,发现很多顾客都知道本次火锅节的优惠活动,他们有的是商报忠实的读者,通过发送短信成功申请到本次火锅节大礼包,所以在今天相邀朋友和家人一起来品尝火锅,而有的虽然遗憾暂时没有申请成功,但是还是凑热闹图氛围地来到开幕当天的现场。在一所学校工作的汤先生说:“我是来朝天骄后才看到火锅美食节的告示,早知道就早发短信“抢券”去了,不过,我准备和朋友哪天来秒杀前十桌,争取抢第一,保前十。”而记者也提醒广大市民,按照本次火锅美食节公布的使用方法使用代金券,避免给你带来不必要的误会。

    场面太火“限时”无座

    12月7日 19:30 地点:麻辣空间精品店

    场面太火“限时”无座

    12月7日,2011拉萨火锅美食节开幕的当天,也是麻辣空间精品店的主题日。这一天,麻辣空间精品店为大家准备了特殊的“主题日大礼”,而当我们在夜晚的“活动时间”走进这家热闹的人气火锅店时,热闹的环境和欢乐的气氛,点燃了拉萨寂静的夜晚。

    麻辣空间精品店在主题日推出的活动是当天19:30—20:00到店内消费的顾客,每桌送一份千层肚,很多朋友都是算准了时间来享受这份“免费礼物”的。入冬后的拉萨,夜晚透着浓浓的寒意,而在麻辣空间精品店里的热闹与温暖,却与这寒夜形成鲜明的对比,店里座无虚席,每张餐桌都冒起腾腾的热气,这样的气氛,让人在寒夜里倍感温暖。
 

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