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火锅厨师杜柬佐的技术特长
 
知名重庆火锅厨师杜柬佐,是从事专业高水平、高品质火锅技术开发、研究的资深火锅厨师火锅炒料师。拥有21年的火锅主厨及技术传授经验,对火锅技术有自己的诀窍,并已于2009年成功研发新口味火锅:香辣可口传统火锅,香辣酱香型火锅,古蜀香火锅。以及以下火锅系列包括:鸳鸯火锅系列,鱼火锅系列,香辣干锅系列火锅,牛羊系列火锅冷锅系列火锅,滋补火锅系列,海鲜类系列火锅,等几十种成都和重庆近几年流行及创新火锅锅品种 最拿手各种风味火锅,麻辣火锅、鸳鸯火锅等火锅底料配方,并提供火锅技术指导咨询以及各种火锅培训。 如果您需要技术服务,我们还提供口味调正,新口味开发,请多加比较,厨师很多真正有技术的没有几个 ,请与火锅培厨师技术培训处联系咨询,电话:13880268556   麻辣鸳鸯火锅

四川成都捞仔海鲜汤锅火锅厨师陈林




 

海鲜火锅厨师陈林包房照片
海鲜火锅厨师陈林在包房中的照片
海鲜火锅厨师陈林包房照片
海鲜火锅厨师陈林后厨照片
海鲜火锅厨师陈林后厨照片
海鲜火锅厨师陈林后厨照片

2000年跟从川菜名师岳文清,学习川菜烹饪厨艺。历时四年,基本功扎实。
2004年学成从事川菜主厨,就职于成都怡典酒楼,历时一年。
2005年到北京川流不息川菜馆任川菜主厨
2006年红原县红原宾馆任川菜厨师
2008年诺尔盖大酒店任川菜主厨 5.12 回成都
回成都后就职于成都捞仔海鲜酒楼,任海鲜汤锅火锅主厨厨师--至今

捞仔海鲜汤锅火锅酒楼
陈林现在工作的捞仔海鲜汤锅火锅酒楼捞仔海鲜汤锅火锅酒楼
 


 


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