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火锅厨师杜柬佐的技术特长
 
知名重庆火锅厨师杜柬佐,是从事专业高水平、高品质火锅技术开发、研究的资深火锅厨师火锅炒料师。拥有21年的火锅主厨及技术传授经验,对火锅技术有自己的诀窍,并已于2009年成功研发新口味火锅:香辣可口传统火锅,香辣酱香型火锅,古蜀香火锅。以及以下火锅系列包括:鸳鸯火锅系列,鱼火锅系列,香辣干锅系列火锅,牛羊系列火锅冷锅系列火锅,滋补火锅系列,海鲜类系列火锅,等几十种成都和重庆近几年流行及创新火锅锅品种 最拿手各种风味火锅,麻辣火锅、鸳鸯火锅等火锅底料配方,并提供火锅技术指导咨询以及各种火锅培训。 如果您需要技术服务,我们还提供口味调正,新口味开发,请多加比较,厨师很多真正有技术的没有几个 ,请与火锅培厨师技术培训处联系咨询,电话:13880268556   麻辣鸳鸯火锅

专业火锅厨师《黄国华》



本人从事火锅行业多年,先后在成都烹专学习,有厨房管理工作经验 。技术过哽,色泽红亮口味好。本人善长;全清油火锅,,干锅系列。香辣系列,冷锅系列。泡椒系列。
 本人 特色
红汤类;
    冷锅鱼    鱼头火锅   酸菜鱼  呛锅鱼  毛肚火锅   黄辣丁火锅    香辣蛙火锅   笋子鸡   牛杂火锅    香辣鲜兔     鳝鱼火锅     传统火锅     红白鸳鸯火锅  重庆老灶火锅   双椒火锅
干锅类;
    香辣爬爬虾     仔姜鸭    干锅鸡   干锅兔   香辣蟹   泡椒蟹   啤酒鸭 重庆 烧鸡公   香辣鸭唇   香辣鹅唇   香辣鹅掌  香辣鹅翅   香辣兔头   香辣蹄花   香辣排骨  干锅肥肠  
本年流行:全清油火锅
  本人性格开朗对人真诚!热爱餐饮烹饪这行业。可以先试锅!我希望和真心实意有恒心的老板合作。搞传销 者、心 不 诚 者、只 注 重 技 术 不 注 重 经 营 和 服 务 者、不想 长 久 合 作 者 不 要 打 扰。

简历可以虚构,但技术不能做假。
        
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