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火锅厨师杜柬佐的技术特长
 
知名重庆火锅厨师杜柬佐,是从事专业高水平、高品质火锅技术开发、研究的资深火锅厨师火锅炒料师。拥有21年的火锅主厨及技术传授经验,对火锅技术有自己的诀窍,并已于2009年成功研发新口味火锅:香辣可口传统火锅,香辣酱香型火锅,古蜀香火锅。以及以下火锅系列包括:鸳鸯火锅系列,鱼火锅系列,香辣干锅系列火锅,牛羊系列火锅冷锅系列火锅,滋补火锅系列,海鲜类系列火锅,等几十种成都和重庆近几年流行及创新火锅锅品种 最拿手各种风味火锅,麻辣火锅、鸳鸯火锅等火锅底料配方,并提供火锅技术指导咨询以及各种火锅培训。 如果您需要技术服务,我们还提供口味调正,新口味开发,请多加比较,厨师很多真正有技术的没有几个 ,请与火锅培厨师技术培训处联系咨询,电话:13880268556   麻辣鸳鸯火锅

根据我做火锅厨师多年经验,现在学火锅技术正当时



         据我做火锅厨师多年经验,在除四川以外的其它省份,8月底就会慢慢恢复,国庆前后迎来火锅的旺季。也就是说准备在今年开火锅店的老板就应该积极准备,在九月下旬前将店面筹备好,国庆钱及时开张,以免错过国庆的黄金时机。
       要学火锅技术的同志就更应抓紧时间,在9月下旬前就应学会火锅技术,一面贻误战机。
      


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