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火锅厨师杜柬佐的技术特长
 
知名重庆火锅厨师杜柬佐,是从事专业高水平、高品质火锅技术开发、研究的资深火锅厨师火锅炒料师。拥有21年的火锅主厨及技术传授经验,对火锅技术有自己的诀窍,并已于2009年成功研发新口味火锅:香辣可口传统火锅,香辣酱香型火锅,古蜀香火锅。以及以下火锅系列包括:鸳鸯火锅系列,鱼火锅系列,香辣干锅系列火锅,牛羊系列火锅冷锅系列火锅,滋补火锅系列,海鲜类系列火锅,等几十种成都和重庆近几年流行及创新火锅锅品种 最拿手各种风味火锅,麻辣火锅、鸳鸯火锅等火锅底料配方,并提供火锅技术指导咨询以及各种火锅培训。 如果您需要技术服务,我们还提供口味调正,新口味开发,请多加比较,厨师很多真正有技术的没有几个 ,请与火锅培厨师技术培训处联系咨询,电话:13880268556   麻辣鸳鸯火锅

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        鲜龙井火锅,以原生态的美味火锅和原生态的美景吸引食客从四面八方赶来。正逢盛夏时节,荷花竞艳,柳树婀娜。或在树荫下,或在荷塘间,或庄稼边上就可烫火锅。空气清新,微风拂面,心情大好的同时胃口大开。鲜龙井提供的菜品也非常生态。毛肚等荤菜都是直接从附近屠宰场收购,素菜来自周围农家,新鲜十足。

地址:南山黄桷垭老厂


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