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火锅厨师杜柬佐的技术特长
 
知名重庆火锅厨师杜柬佐,是从事专业高水平、高品质火锅技术开发、研究的资深火锅厨师火锅炒料师。拥有21年的火锅主厨及技术传授经验,对火锅技术有自己的诀窍,并已于2009年成功研发新口味火锅:香辣可口传统火锅,香辣酱香型火锅,古蜀香火锅。以及以下火锅系列包括:鸳鸯火锅系列,鱼火锅系列,香辣干锅系列火锅,牛羊系列火锅冷锅系列火锅,滋补火锅系列,海鲜类系列火锅,等几十种成都和重庆近几年流行及创新火锅锅品种 最拿手各种风味火锅,麻辣火锅、鸳鸯火锅等火锅底料配方,并提供火锅技术指导咨询以及各种火锅培训。 如果您需要技术服务,我们还提供口味调正,新口味开发,请多加比较,厨师很多真正有技术的没有几个 ,请与火锅培厨师技术培训处联系咨询,电话:13880268556   麻辣鸳鸯火锅

古城西安的港式火锅:香岛餐饮火锅



香岛餐饮港式火锅专门店,环境清雅,座位间隔宽敞,惬意舒适的窗边卡座可以眺望繁华的高新街景。暖暖的灯光,充满了小资情调。香岛港式火锅口味新鲜,原味、健康,保留食物的自身味道,是清淡、新鲜、养生更养胃的鲜美火锅。如果你已经厌倦了千篇一律的重庆火锅、四川火锅、为吃更养胃的鲜美火锅多一份选择,香岛是不二选择。

共有8种锅底:沙爹汤、淮山杞子老鸡汤、滋补野生甲鱼汤、什菌汤、港式牛骨清汤、番茄养颜汤、沙爹鸳鸯高汤、四季滋补浓汤,店里主推四季滋补浓汤大锅、每例68元,什菌汤大锅、每例58元。

料碗:本店特制调味酱汁 (海鲜料碗) 8元/例

招牌菜品有自制鲜虾、手滑切鲜肥牛、美味蟹籽丸、美味海胆丸、泰式凤爪

地址:高新路89号云顶园小区门口(望庭国际北侧)

乘车路线:700路科技二路中段下车


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