9米高网红大火锅将再次亮相内蒙古包头

还记得去年夏天

  人民网、新华网、凤凰网、腾讯网……

  各大媒体纷纷报道的网红成吉思汗大火锅吗?

  它本来是一口锅……

  不同的是,这口锅不是普通的锅,

  它有自己响亮的名字——成吉思汗火锅!

  直径9米,高9米!

  长这样↓↓↓

  这尊大锅创造了吉尼斯世界纪录。涮的时候可以隔断出24个小锅!也就是说同时能做出24种不同口味的涮锅!

  咱们再来看看他的诞生背景!

  

  为迎接第三届中蒙俄国际美食节,组委会提议创立一项世界之最,具备地方与民族特色,依据历史典故,确立了最大火锅方案。并由南振江与沈阳新郑发厨具厂共同研发并生产,共有专利及技术权利。

  火锅以白钢骨架及食品级白钢锅体组成,分8部分,每部分24个锅,每个锅长2925px,深625px,宽2000px,每个锅底安装有4个电磁炉,共96台电磁炉,总电量280KVA。烟筒内安装有鼓风机,使用时在内部放置干冰或烟幕,更有效果。

  锅体总重20吨,直径9米,高9米,取长久吉祥之意。锅沿距地3米,周围上人平台总重16吨,距地2米。

  为什么叫成吉思汗火锅?

  

  相传,铁木真的三公主阿刺海别吉是个美丽、智慧又充满传奇色彩的女人。成吉思汗出征西域,令三女儿阿剌海别吉留在今日的包头地域为监国公主。

  公元1206年,铁木真完成统一蒙古大业,被尊称成吉思汗。阿剌海别吉监国掌管国事,时间达七八年,使蒙古帝国社会稳定,经济繁荣,为成吉思汗西征解除了后顾之忧。后为表彰其功绩,三公主被封为“壶盖公主”,再说公主得封后,为表达谢恩和孝心,找工匠精心改装打造吃饭的火锅,派人送给远征的父亲。从此这火锅一直跟着成吉思汗东征西战。随着成吉思汗统治事业的壮大,火锅这一吃法在军中大为推广。因战争和游牧的需要,士兵们驱羊群为食,头盔煮水,刀削肉片,速食速战,所向披靡!因此,火锅涮肉的吃法起源于成吉思汗。

  小编在想,这么大的铜锅,可以涮多少……肉?

  该说重点了

  8月18日,这就“开涮”!

  第四届国际牛羊肉产业大会8月18日开幕,9米高的大火锅又来了!

  时间:2017年8月18日~2017年8月21日 地点:包头国际会展中心西广场

  缘起:2014年首届中国·包头国际牛羊肉产业大会面世,这是国内首个专门针对牛羊肉产业采供销全面对接的专业盛会。首届大会即有140余家牛羊肉相关企业现场参展、来自海内外500余家牛羊肉相关企业参会交流、来自全国各地餐饮、商贸采购企业共1.5万人现场商贸洽谈、共有200余家媒体关注报道、实现超过10亿的贸易订单。

  到2016年,第三届大会的规模更为庞大,内容更为丰富,大会期间,包头市签订合作项目16个,签约总额达160亿元,大会订单总额累计达38.8亿元,参观人数累计达到65万人次,现场销售额达到8560万元。

  2017年第四届中国·包头国际牛羊肉产业大会期间,不仅国内外优秀的牛羊肉企业,还有越来越多的国内外机械设备厂商也踊跃参展。同期举办的活动还有:1.2017年度牛羊肉行业颁奖盛典。今年共设4大类10项大奖,所有奖项通过互联网投票、由行业专家评选而定。2.寻找中国好食材活动,集结了国内最优秀的餐饮企业代表,致力于寻找国内最好的优质食材。

  想到我们内蒙古的优质食材资源借助牛羊大会的影响扩散到全世界,真是太HAPPY啦。想想“来自星星的你”那边的人儿,吃个肉都得进口还特别贵!那叫一个怎样的痛苦~~

  小编必须大声、骄傲地说:内蒙古牛羊肉,温暖全世界的胃!

  (内蒙古客户端记者杨文娟综合整理自包头新闻网、内蒙古旅游美食)

[责任编辑 吴钰]